向日葵夏令营组织贫困山区孩子利用假期，以户外集体活动的方式，在一个特定的区域范围内，对孩子进行思想、体能和技能的锻炼。向日葵夏令营的主要内容有破冰游戏、手工课、健康课、派发心愿礼物、参观大学、品尝美食、看电影、动物园、野餐、游乐园、博物馆、游览著名景点等。